برای تمیز کردن سرخ‌کن بدون روغن و گریل، ابتدا دستگاه را از برق بکشید و اجازه دهید کامل خنک شود. سپس سبد، کشو و صفحه گریل را با آب گرم، مایع ظرف‌شویی و اسفنج نرم بشویید و چربی‌های باقی‌مانده را بدون ابزار ساینده پاک کنید. محفظه داخلی و المنت هم به نظافت نیاز دارند، اما نباید روی آن‌ها آب بریزید یا بدنه برقی دستگاه را زیر آب بگیرید. روش درست تمیزکاری از جمع‌شدن چربی، ایجاد بوی نامطبوع و آسیب به پوشش نچسب جلوگیری می‌کند. در ادامه، مراحل نظافت هر قسمت و روش پاک‌کردن چربی‌های سرسخت را توضیح می‌دهیم.
برای تمیز کردن سرخ‌کن بدون روغن و گریل به چه وسایلی نیاز داریم؟
برای نظافت معمول، به ابزار پیچیده یا شوینده قوی نیاز ندارید. وسایل زیر برای پاک‌کردن چربی و باقی‌مانده غذا کافی هستند:
- مایع ظرف‌شویی معمولی با قدرت چربی‌زدایی مناسب
- اسفنج نرم و غیرساینده
- دستمال میکروفایبر یا پارچه نرم
- برس نرم برای شیارهای صفحه گریل
- آب گرم
- دستمال خشک و تمیز
اگر چربی در شیارهای صفحه گریل گیر کرده باشد، برس نرم کمک می‌کند بدون خراشیدن سطح، باقی‌مانده غذا را بیرون بیاورید. برای پاک‌کردن اطراف المنت هم می‌توانید از برس نرم و خشک یا کمی مرطوب استفاده کنید؛ البته فقط زمانی که دستگاه از برق جدا شده و کامل خنک است.
از سیم ظرف‌شویی، چاقو، کاردک فلزی و اسکاچ زبر استفاده نکنید. این ابزارها ممکن است پوشش نچسب سبد یا صفحه گریل را خراش دهند. شوینده‌های قوی، پاک‌کننده‌های مخصوص فلز و پودرهای ساینده هم انتخاب مناسبی برای نظافت معمول نیستند. توصیه سازنده دستگاه درباره مواد شوینده و روش نظافت را در اولویت قرار دهید.
قبل از تمیز کردن سرخ‌کن بدون روغن چه نکاتی را رعایت کنیم؟
پیش از شروع نظافت، دستگاه را خاموش کنید، دوشاخه را از پریز بیرون بکشید و اجازه دهید قطعات داغ کامل خنک شوند. تمیزکردن دستگاه داغ می‌تواند خطر سوختگی داشته باشد و تماس ناگهانی قطعات داغ با آب سرد نیز ممکن است به بعضی قطعات آسیب بزند.
بعد از خنک‌شدن، سبد، کشو و صفحه گریل را طبق دستورالعمل دستگاه جدا کنید. اگر صفحه گریل با قفل یا گیره در جای خود قرار می‌گیرد، آن را با فشار بیرون نکشید. روش جداکردن قطعات در مدل‌های مختلف یکسان نیست. چند نکته مهم را هم به خاطر بسپارید:
- بدنه اصلی، دوشاخه و سیم برق را در آب غوطه‌ور نکنید.
- آب یا شوینده را مستقیم روی المنت، دریچه‌ها و پنل کنترل نریزید.
- پیش از شستن قطعات، دفترچه راهنما را برای بررسی محدودیت‌های شست‌وشو بخوانید.
- از ابزار تیز برای جداکردن چربی خشک‌شده استفاده نکنید.
- پیش از استفاده مجدد، مطمئن شوید همه قطعات کاملاً خشک شده‌اند.
چگونه سرخ‌کن بدون روغن را بعد از هر بار استفاده تمیز کنیم؟
بهتر است پس از هر بار پخت، چربی و خرده‌های غذا را از سبد و کشو پاک کنید. وقتی باقی‌مانده غذا چندین بار حرارت می‌بیند، ممکن است به سطح بچسبد، بوی نامطبوع ایجاد کند یا هنگام پخت بعدی دود کند. نظافت کوتاه بعد از هر بار استفاده، از نیاز به تمیزکاری سخت و طولانی جلوگیری می‌کند.
تمیز کردن سبد و کشوی سرخ‌کن
ابتدا خرده‌های غذا و چربی جمع‌شده در کشو را خالی کنید. سپس سبد و کشو را با آب گرم و چند قطره مایع ظرف‌شویی بشویید. اسفنج نرم را روی سطح داخلی و خارجی بکشید و به گوشه‌ها و محل اتصال قطعات توجه کنید.
اگر غذا به سطح چسبیده است، سبد را چند دقیقه در آب گرم و مایع ظرف‌شویی قرار دهید. این کار به نرم‌شدن چربی و باقی‌مانده غذا کمک می‌کند و نیاز به سایش شدید را کاهش می‌دهد. پس از آن، با اسفنج نرم سطح را تمیز کنید و قطعه را به‌خوبی آبکشی کنید.
در پایان، سبد و کشو را با دستمال خشک کنید یا اجازه دهید در محیطی با جریان هوای مناسب خشک شوند. اگر پوشش نچسب دستگاه خراشیده یا پوسته‌پوسته شده است، از سایش بیشتر خودداری کنید و درباره ادامه استفاده از قطعه، راهنمای سازنده را بررسی کنید.
تمیز کردن محفظه داخلی و بدنه
برای تمیزکردن محفظه داخلی، ابتدا خرده‌های غذا را بدون فشار به داخل دستگاه، با دستمال نرم جمع کنید. سپس دستمال را کمی مرطوب و سطوح داخلی قابل‌دسترس را پاک کنید.
برای بدنه بیرونی و پنل کنترل نیز از دستمال مرطوب استفاده کنید؛ نه از اسفنج خیس یا جریان مستقیم آب. رطوبت نباید وارد درزها، دکمه‌ها یا دریچه‌های دستگاه شود. در پایان، با دستمال خشک رطوبت باقی‌مانده را بگیرید.
چگونه صفحه گریل سرخ‌کن بدون روغن را تمیز کنیم؟
صفحه گریل شیارهایی دارد که به ایجاد خطوط گریل روی غذا کمک می‌کنند. چربی گوشت، مرغ و مواد غذایی مزه‌دارشده ممکن است در این شیارها جمع شود. برای تمیزکردن صفحه، مهم است چربی را نرم و آن را بدون آسیب به سطح جدا کنید.
تمیز کردن صفحه گریل بعد از پخت غذا
پس از خنک‌شدن دستگاه، صفحه گریل را خارج کنید و چربی آزاد و باقی‌مانده غذا را دور بریزید. سپس صفحه را با آب گرم و مایع ظرف‌شویی بشویید. اسفنج نرم را در امتداد شیارها حرکت دهید تا چربی از سطح جدا شود.
اگر چربی هنوز به صفحه چسبیده است، آن را برای چند دقیقه در آب گرم و مایع ظرف‌شویی قرار دهید؛ به شرط آنکه دستورالعمل سازنده اجازه خیساندن قطعه را بدهد. پس از نرم‌شدن چربی، شست‌وشو را با اسفنج ادامه دهید. از ریختن آب سرد روی صفحه داغ خودداری کنید.
پاک کردن چربی از شیارهای گریل
برای تمیز کردن شیارهای صفحه گریل، از برس نرم استفاده کنید. برس را آرام در امتداد شیارها حرکت دهید تا تکه‌های غذا و چربی جدا شوند. اگر چربی خشک‌شده است، ابتدا اجازه دهید با آب گرم و شوینده نرم شود؛ فشار بیشتر یا استفاده از وسیله نوک‌تیز راه‌حل مناسبی نیست.
بعد از پاک‌کردن شیارها، صفحه را کامل آبکشی کنید تا شوینده‌ای روی آن باقی نماند. سپس قطعه را خشک و قبل از نصب مجدد، سطح آن را از نظر باقی‌ماندن چربی بررسی کنید.
آیا صفحه گریل را می‌توان در ماشین ظرف‌شویی شست؟
پاسخ به مدل دستگاه و جنس صفحه گریل بستگی دارد. بعضی سازندگان شست‌وشوی صفحه گریل و سبد را در ماشین ظرف‌شویی مجاز می‌دانند؛ بعضی دیگر برای افزایش عمر پوشش نچسب، شست‌وشوی دستی را ترجیح می‌دهند.
بنابراین، فقط زمانی قطعه را داخل ماشین ظرف‌شویی بگذارید که دفترچه راهنمای همان مدل این کار را مجاز بداند. اگر سازنده شست‌وشوی دستی را توصیه کرده است، آب گرم، مایع ظرف‌شویی و اسفنج نرم انتخاب مطمئن‌تری هستند. شست‌وشوی دستی همچنین به شما امکان می‌دهد وضعیت پوشش نچسب را بهتر بررسی کنید.
چگونه چربی سوخته و لکه‌های سرسخت سرخ‌کن را پاک کنیم؟
اگر چربی چند بار حرارت دیده باشد، ممکن است با یک شست‌وشوی ساده جدا نشود. در این شرایط، به‌جای استفاده از سیم ظرف‌شویی یا مواد شیمیایی قوی، ابتدا چربی را نرم کنید.
روش پیشنهادی:
- قطعه جداشدنی را پس از خنک‌شدن دستگاه خارج کنید.
- آن را در آب گرم و مایع ظرف‌شویی قرار دهید.
- با اسفنج نرم یا برس مناسب، باقی‌مانده غذا را به‌آرامی پاک کنید.
- قطعه را آبکشی و در صورت نیاز، مراحل را تکرار کنید.
- پس از تمیزشدن، قطعه را کامل خشک کنید.
- اگر چربی همچنان باقی مانده است، از شوینده چربی‌زدایی فقط در صورتی استفاده کنید که برای جنس قطعه و پوشش آن مناسب باشد و سازنده دستگاه منع نکرده باشد.
آیا جوش شیرین برای تمیز کردن سرخ‌کن مناسب است؟
جوش شیرین در بعضی روش‌های خانگی برای پاک‌کردن لکه‌ها کاربرد دارد، اما نباید آن را برای تمام قطعات سرخ‌کن مناسب بدانید. خمیر جوش شیرین ممکن است هنگام مالش روی بعضی پوشش‌ها اثر ساینده داشته باشد.
برای نظافت معمول، آب گرم و مایع ظرف‌شویی کافیست. اگر قصد استفاده از جوش شیرین یا هر شوینده دیگری را دارید، ابتدا بررسی کنید که سازنده آن را برای قطعه موردنظر مجاز دانسته باشد. جوش شیرین را روی المنت، پنل کنترل یا بخش‌های برقی نمالید.
از چه موادی نباید برای تمیزکاری استفاده کنیم؟
برای محافظت از پوشش نچسب و قطعات دستگاه، از این موارد دوری کنید:
- سیم ظرف‌شویی و اسکاچ زبر
- چاقو، پیچ‌گوشتی یا ابزار نوک‌تیز برای جداکردن چربی
- پودرهای ساینده و پاک‌کننده‌های قوی
- حلال‌ها و شوینده‌های مخصوص فلز که برای قطعه طراحی نشده‌اند
- ریختن مستقیم آب روی المنت یا پنل کنترل
همچنین مواد شوینده را با یکدیگر ترکیب نکنید. اگر یک روش نتیجه نداد، به‌جای استفاده از ترکیب‌های قوی‌تر، زمان خیساندن مجاز را افزایش دهید یا از خدمات پشتیبانی سازنده راهنمایی بگیرید.
چگونه المنت سرخ‌کن بدون روغن را تمیز کنیم؟
چربی و خرده‌های غذا ممکن است به المنت بچسبند و هنگام روشن‌شدن دستگاه دود یا بوی نامطبوع ایجاد کنند. بااین‌حال، المنت بخش حساسی است و نباید مانند سبد شسته شود.
- ابتدا دستگاه را از برق بکشید و اجازه دهید کامل خنک شود.
- سبد و کشو را بیرون بیاورید تا دسترسی به بخش داخلی آسان‌تر شود.
- سپس با چراغ، وضعیت المنت و اطراف آن را بررسی کنید.
- اگر باقی‌مانده غذا دیده می‌شود، آن را با برس نرم و خشک جدا کنید.
- در صورتی که دستورالعمل سازنده اجازه می‌دهد، می‌توانید از اسفنجی که فقط کمی مرطوب شده است برای پاک‌کردن سطح قابل‌دسترس استفاده کنید.
- آب را مستقیم روی المنت نریزید، از برس سیمی یا برس زبر استفاده نکنید و برای دسترسی به قسمت‌های دور از دسترس، قطعات دستگاه را باز نکنید.
- اگر چربی به المنت چسبیده و با روش ملایم جدا نمیشود، از تراشیدن آن با ابزار فلزی خودداری کنید.
چگونه بوی بد سرخ‌کن بدون روغن و گریل را از بین ببریم؟
بوی نامطبوع از چربی باقی‌مانده، ذرات غذا یا مواد غذایی با بوی قوی ناشی می‌شود. برای رفع آن، ابتدا سبد، کشو و صفحه گریل را تمیز کنید و چربی جمع‌شده در کف کشو را از بین ببرید. اگر بوی بد باقی بماند، محفظه داخلی و اطراف المنت را هم پس از جداکردن دستگاه از برق بررسی کنید.
اگر سبد پس از شست‌وشو هنوز بوی غذا می‌دهد، ابتدا آن را با آب گرم و مایع ظرف‌شویی دوباره بشویید و کامل آبکشی کنید. بعضی سازندگان استفاده از لیمو برای کاهش بوی باقی‌مانده روی قطعات قابل‌شست‌وشو را پیشنهاد می‌کنند؛ اما این روش را فقط در صورتی به کار ببرید که با دستورالعمل دستگاه سازگار باشد. آب‌لیمو را روی المنت یا بدنه برقی نریزید. پس از نظافت، تمام قطعات را خشک کنید و دستگاه را تا زمان رفع کامل رطوبت دوباره روشن نکنید.
آنچه درباره تمیز کردن سرخ‌کن بدون روغن و گریل آموختیم
برای افزایش عمر مفید سرخ‌کن بدون روغن و گریل، بهتر است پس از هر بار استفاده، قطعات جداشدنی را به‌درستی تمیز کنید و از تجمع چربی و باقی‌مانده غذا روی صفحه گریل، سبد و محفظه داخلی جلوگیری کنید. رعایت نکات نگهداری و استفاده از روش‌های مناسب نظافت، به حفظ عملکرد دستگاه و کیفیت پخت غذا کمک می‌کند. اگر قصد خرید یک دستگاه جدید را دارید، علاوه بر امکانات و ظرفیت، به کیفیت ساخت و سهولت تمیزکاری آن هم توجه کنید. سرخ‌کن برقی دازلیت یکی از بهترین گزینه‌های پیش روی شماست که امکانات سرخ کن بدون روغن و گریل برقی را همزمان برای شما فراهم می‌کند.
هیچ دیدگاهی ثبت نشده است!
اولین دیدگاه را ثبت کنید